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지금 이 글을 찾아서 읽고 계신 분이라면, 급격히 상승하고 있는 인건비 부담 때문에 무인화 창업 아이템을 찾고 있거나 자신이 직장인인데 직장소득 외에 다른 부업, 투잡으로 할 만한 것이 없나 찾던 중에 무인카페에 관심을 갖게 된 분이겠죠. 맞습니다. 무인카페는 이 두 가지 이유에 모두 적합한 창업 아이템입니다. 어떤 창업 아이템에 처음 관심을 갖게 되어 가장 궁금한 것은 창업비용과 기대수익입니다. 창업하는데 얼마가 들고, 얼마 벌 수 있는데 하는 궁금증 말이죠. 아래 내용을 통해 궁금증을 해소하시기 바랍니다.
무인카페 창업비용은 평균 약 4 ~ 5천만원
무인카페 평균 창업비용 약 4~5천만원에 임차 보증금은 제외 입니다. 창업비용 구성을 살펴보면 커피머신 2,000만원, 인테리어 1,200만원, 간판 300만원, 가구 및 집기류 300만원, CCTV 및 IT기기 100만원, 초도물품 100만원, 총 약 4,000만원입니다. 부가세 10%를 추가로 생각한다면 실제 지출 현금은 4,400만원이 될 것입니다.
무인카페용 커피머신은 다양한 종류가 있습니다. 일반적으로 구매가는 2,000만원 내외 수준으로 저렴한 머신은 약 1,800만원 수준이고 고가의 머신은 2,420만원에 달하기도 합니다. 무인카페 창업비용에서 커피머신과 함께 가장 많은 비중을 차지하는 것이 인테리어입니다. 인테리어 가격은 천차만별입니다. 인테리어를 평당 100만원 정도에 했다면 저렴하게 한 것으로 볼 수 있습니다. 만약 커피머신 외에 자판기를 추가로 설치한다면 약 700만원 정도 추가가 될 것입니다.
- 커피머신 2,000만원
- 인테리어 1,200만원 (약 10평, 평당 120만원 기준)
- 간판 300만원
- 가구 및 집기류 300만원
- CCTV 및 IT기기 100만원
- 초도물품 100만원
무인카페 기대수익은 월평균 100만원
아무리 최근 무인카페가 핫하다 한들 아주 일부의 무인카페를 제외한 대부분의 무인카페가 벌어들이는 평균 월 수익은 100만원을 기준으로 생각하면 됩니다. 매출, 매출이익, 판관비, 감가상각비, 영업이익 등을 꼼꼼히 따지지 않고 감을 잡기 위해 대충 알고 싶을 때 이 무인카페라는 창업 아이템의 대략적인 순수익은 월평균 100만원 수준으로 생각하면 됩니다.
순수익이 생각 보다 얼마 안된다고 생각할 수 있습니다. 이게 무인카페 창업을 고려할 때 생각해두어야 할 포인트입니다. 무인카페는 대박이 나는 창업 아이템이 아닙니다. 창업비가 저렴하다는 점과 하루 종일 가게에 메여 있지 않아도 된다는 점, 운영에 투입되는 노력 대비 수익이 괜찮다는 점 때문에 매력적이라고 평가 받는 것입니다. 그래서 첫 무인카페를 성공적으로 창업하여 안정적으로 괜찮은 순수익이 발생하는 분들은 추가로 무인카페를 더 차리곤 합니다. 몇 개의 무인카페 순수익을 합쳐야 월 순수익이 300~400만원에 달할 것이기 때문입니다.
좀 더 세부적인 항목으로 나누어 무인카페의 순수익을 계산해보겠습니다. 무인카페 프랜차이즈에서 무인카페의 수익성을 설명할 때 한 잔의 평균 판매가를 2,000원으로 가정하곤 합니다. 한 달 동안 일평균 50잔씩 판매를 했다고 가정하면, 한 달 매출은 300만원이 될 것입니다. 한 잔당 재료비를 제외한 이익율을 70%로 가정하면 1,400원입니다. 한 달 매출 300만원에 재료비를 제외한 이익은 210만원입니다. 여기서 월세, 전기료, 수도세, 인터넷비, 기타 비용들을 약 100만원이라고 가정한다면, 최종 순수익은 110만원이게 됩니다.
- 매출 300만원 (한 잔당 평균 2,000원, 일평균 50잔씩 판매)
- 재료비율 30% 제외하면 210만원
- 월세, 전기료, 수도세, 인터넷비, 기타 비용들 약 100만원 제외하면 최종 순수익 110만원
그런데 말입니다. 단순히 월 얼마를 번다는 것뿐만 아니라 창업비, 즉 투자금을 얼마만에 회수할 수 있는지를 계산해 볼 필요가 있습니다. 창업비로 4천만원을 썼다고 생각하고, 월평균 순수익을 110만원이라고 가정하면 창업비, 즉 투자금을 회수하는데 약 36개월, 즉 3년이 걸립니다. 3년이 지나야 비로소 그 이후에 벌어들이는 돈이 완벽히 내 순수익이 되는 것입니다. 어떤가요?
결국 무인카페는 창업비를 낮추고 월평균 수익을 높여야 한다
무인카페에 관심을 갖게 된 분들께 얼마의 창업비가 필요한지, 매달 순수익은 얼마 정도인지를 평균 수준에서 알려드리는 것은 어렵지 않습니다. 이 정도 정보는 이미 얼마든지 공개된 정보입니다. 문제는 창업비와 기대수익의 평균 수치들만으로는 무인카페 창업이 썩 매력적으로 와닿지 않는다는 것입니다. 월평균 수익이 110만원일 때 만약 창업비를 4천만원에서 3천만원으로 줄인다면 창업비, 즉 투자금 회수에 필요한 기간은 약 27개월입니다. 월평균 수익을 150만원으로 높이고 창업비가 3천만원이라면 투자금 회수에 필요한 기간은 약 20개월입니다. 결국 무인카페 창업을 고려 중이라면 창업비를 낮출 방법과 월평균 수익을 높일 상권, 입지를 찾는데 신경을 써야 합니다. 누군가는 무인카페의 월평균 수익이 100만원도 채 되지 않을 것입니다. 무인카페를 차리기만 하면 일평균 50잔씩 무조건 자동으로 판매가 되는 것은 아니기 때문입니다. 반면 또 다른 누군가는 무인카페로 월평균 수익이 200만원을 훌쩍 넘어섭니다.
참고한 글
- 직접 무인카페 창업 경험
- 자판기 커피의 반란, 무인카페 실제 창업 성적은?
- 요즘 많이들 한다는 무인카페 실제 수익은 이렇습니다.
- 무인카페 창업비용과 기대수익
- 무인카페 창업비용 최소 비용 알아보기
- 무인 카페 창업 비용 얼마나 들까? [장단점 비교]
- 무인카페 창업비용과 기대수익 깨기
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